Resep nugget tahu keju

Bismillah.

Alhamdulillah bisa posting lagi. Setelah sekian lama...😄

Postingan kali ini sesuai sama judulnya . Tentang per-nugget-an. Resep ini saya ambil dari Facebooknya mba Rini Eka Rahama. Ngga ada yg diubah cuma kuantitasnya aja. Soalnya menyesuaikan sama bahan yang ada di dapur. 

So cekidott ... !

Resep Nugget Tahu Keju 

Bahan :

Tahu putih 2 bungkus isi 10 biji

Telur 3 butir

Wortel 3 buah . Diparut/ dipotong seperti batang korek

Keju 50 gram parut

Bawang putih 5 siung

Lada bubuk secukupnya 

Penyedap (klo mau )

Bahan pelapis : 

Larutan terigu dari 3 sendok terigu ditambah air aduk jangan terlalu encer n kental jg. Yang sedeng aja.tambahkan lada n garam sedikit untuk agar ada rasa asinnya.

Tepung panir kasar yang warna oranye. Harganya kira2 9500 rupiah/ setengah kilo.

Cara membuatnya : 

Pertama baca Bismillah ya 👐 biar lancar semuanya. 

Yuk mulai...

1. Siapkan semua bahan dan alat-alat nya. 

2. Masukkan kedalam blender / Chopper tahu, telur, bawang putih, lada, garam, gula pasir, penyedap (jika perlu). Aduk dan campur hingga lembut.

3. Matikan blender jika adonan sudah lembut lalu tambahkan wortel parut dan keju parut. Aduk sampai rata dengan sendok/ spatula. Atau biar gampang ngaduknya tuang adonan di mangkok besar. Pas 'adegan' ini nggak sesuai foto ya. Saya kelupaan dicampur semua, alhasil teksturnya kurang bagus, jadi wortel sama keju nya jadi alus nggak keliatan.

4. Masukkan adonan Nugget ke loyang atw wadah tahan panas. Lalu kukus hingga adonan mengeras kira2 30 menit.

5. Turunkan loyang dari kukusan dan biarkan hingga dingin.

6.siapkan 2 mangkok untuk bahan pelapis.Yang pertama berisi larutan terigu dan yang kedua berisi tepung panir.

7. Potong-potong adonan yang sudah dingin dan mengeras tadi.

8. Celupkan pada larutan terigu lalu gulingkan pada tepung panir hingga rata, ulangi sampai potongan adonan nugget habis. 

9. Taarrrraaa... Nugget tahu keju siap di goreng.alhamdulillah jadi 50 biji nugget. Goreng 10 biji aja. Sisanya bisa disimpan di kulkas. 

Ini hasil gorengan pertama : 

Klo dihitung-hitung jadi ekonomis banget ya. Kalau dijual insya Allah bisa untung. Tapi saya belum ada nyali buat jualan masih trial n error dulu.. 🙈.  Coba saya itung ya : 

Tahu 2 bungkus  Rp 6000

 (tp klo beli dipasar cm Rp 4000 lho 😄)

Wortel Rp 3000

Keju Rp 3000

Bawang putih Rp 2000

Lada bubuk + penyedap + terigu Rp 2000

Tepung panir Rp 4000

Telur Rp 4000

Total Rp 24000 . Hitung aja gas Rp 4000 + plastik kemasan Rp 2000, Total Rp 30000 .

Klo dijual 50 biji Nugget kira2 Rp 50000,- 

Ya bisa untung Rp 20.000,-

Cerita dari stasiun pasar senen

 hari ini waktunya saya mengantar anak2 liburan ke neneknya di jogja. cuman kali ini saya absen diganti sama my little sister rohma anisa yang menjemput anakku adhwa n aisha. jadi saya n suami nganterinnya sampe stasiun senen. ke jogja naik kereta bengawan jurusan pasar senen-solo bisa turun di jogja sebelum terakhir di solo.

anyway... kita tadi berangkat ke pasar senen naik KRL dari bekasi. karena kepedean kita langsung naik KRL ngga taunya KRL itu lewar manggarai jadi transit di stasiun jatinegara...eeaaa.. bawa 5 anak , koper gede 1, tas oleh-oleh, day pack... huhuhu. lumayan.

habis nyampe pasar senen langsung adikku masuk pintu 3 verifikasi tiket and  cuzz dadah2 berpelukaannn.. anakku adhwa  ,aisha ponakankku galang n adikku nisa. have a nice holiday.🚄 

nahh teruss saya pulang pake KRL ke arah bekasi ... bujug ternyata ngga ada yang langsung. kita harus ke stasiun kemayoran, pindah ke stasiun ke jatinegara baru jatinegara pindah ketera api yg jurusan bekasi... mabok kereta euy..kasian baby ku ajah... tapi yang penting bisa pulang hehehe.. okeyyy . see you with another postingan hohoho

jika bayi muntah dan diare

jdari sejak malam my baby haniyya muntah2 saat tidur dan sehabis minum ASI. berlanjut tadi pagi juga setelah makan dan minum muntah lagi.plus tadi pagi sudah 2 kali diare. 

sesudah dzuhur terus saya ambil keputusan untuk ke dokter. karena dokter anak langganan tutup. cuzz ke limus pratama medika bertemu dokter eidion ( klo gk salah agak lupa). terus diberi tindakan diberi obat/ tablet lewat anus . diukur suhu 37,8 derajat celcius.

kata dokter harus banyak minum dan sedikit2 diberi makanan agar tidak dehidrasi dan lemas. nulis postingan ini juga sambil mangku haniyya tidur di mobil habis berobat. terus diberi obat 4 macam buat diare, panas,muntah dan mual, dan nutrisi untuk usus halusnya kayak gini : 

btw udh sampe rumah. lanjut nanti semoga haniyya cepet sembuh. aamiin

menanam sayur di halaman rumah

setelah kemaren saya beli bibit di www.petanirumahan.com  per plastiknya cuma seribuan lho. serius. yang alamatnya di ruko ptm3 nomor 10 metland cileungsi hari ini siap menanam. ada 20 jenis biji yang saya beli diantaranya : kacang panjang merah, kacang buncis, pare, cabe hias ungu, bawang daun, seledri, bunga rosela, terong medan, terong ungu, terong hijau,cabe besar, kacang kedelai, dll lupa 😀.

tapi sekarang disemai dulu. kalo bahasa jawanya di-deder ( de- dibaca kaya kata demam). di semai di gelas plastik bekas air mineral. lumayan lah memanfaatkan yang ada di bantu sama suamiku.. berasa romantis dududu💑💑💑

tinggal nunggu trubus alias mulai numbuh ya... i cant wait 😅 tunggu postingan berikutnya ya. 

Aksi warga tutup PT PPU

pagi ini pukul 10.00, warga Limusnunggal, Cileungsi, Bogor mengadakan aksi menuntut pemberhentian pembangunan pabrik baru PT PPU di Kp. Bakom Limusnunggal. Menurut warga pembangunan pabrik ini menyebabkan terjadinya banjir di lingkungan warga sekitar pabrik. 

saat di mintai keterangan perwakilan warga Bapak Alhafiz Rana meminta pabrik menutup saluran air yang mengarah ke belakang bangunan madrasah Ihya uddin yang tepat dibelakang pabrik karena air hujan dari pabrik tumpah dan membanjiri bagian dalam bangunan madrasah.

dari hasil pertemuan dengan pihak pabrik, terjadi kesepakatan pihak pabrik akan menutup saluran air yang mengarah ke madrasah ihya uddin dan membuat saluran air yang mengarah ke perumahan Limus pratama regency blok L lama 

pepes ikan asin daun singkong

pagi tadi suamiku pulang dari beli makanan kecil untuk tukang dirumah bawa seplastik belanjaan juga. ada rebung/bambu muda, ikan asin, jengkol,sama santan instan. langsung beliau request dimasakkan sambel jengkol, sayur gulai rebung dan pepes ikan asin. tapi karena daun pisangnya kelupaan jadi bingung mau dibungkus pake apa. inget di kebun rumah ada pohon singkong ya udh langsung saya punya ide daun pisang diganti aja dengan dan singkong sebagai pembungkus pepes. bahannya ala kadarnya aja :

2 buah ikan asin

8 buah cabe rawit

1 buah tomat

2 siung bawang merah

1 sendok blue band

daun singkong sebagai pembungkus

caranya gampang: 

semua bahan dicuci bersih. potong-potong cabe, bawang merah, tomat. campurkan dengan blueband balurkan ke atas ikan asin. lalu siapkan daun singkong  dan letakakkan ikan asin dan bumbu diatas daun singkong.

lalu tutup ikan dengan daun singkong dan ikat dengan potongan tali bambu atw daun sereh. dan kukus selama 30 menit. jadinya seperti ini dehh... 

selamat mencoba ya.... 

bismillah

pertama kali posting. semoga bermanfaat